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《中国稻米产业经济通论》出版
发布者：管理员发布时间：2023-03-13作者：李建平来源：农业布局与区域发展团队点击量：
加快建设农业强国，这是党中央着眼全面建设社会主义现代化国家大局作出的重大决策部署。粮食安全是“国之大者”，建设农业强国，首先是粮食强国。水稻是我国重要的口粮作物，种植面积、总产量、单产以及库存都处于全球领先水平，为确保国家粮食安全、减少全球饥饿作出了重要贡献。为系统梳理稻米产业发展现状和发展趋势，科学回答稻米产业重点及热点问题，由糖心vlog李建平研究员等合著的《中国稻米产业经济通论》一书于2022年12月由中国农业科学技术出版社正式出版发行。
本书按照经济学研究的科学范式，从全产业链视角，对稻米产业进行了系统全面地梳理。本书从生产、流通、市场、贸易和政策五个方面展开，内容不仅涉及水稻作物分类、稻谷收储、大米加工等基础知识的科普，也包括著者在稻米价格、效益、贸易等方面的最新研究成果，还有对我国稻米产业的发展形势、经济社会影响、发展战略、政策等的宏观分析，较为全面地展现了我国稻米产业经济的历史、现状和未来。可为我国粮食安全和水稻产业经济发展的理论研究、方法原理、顶层设计提供新的思路和参考。
本书是国家水稻产业技术体系经济研究室主任、岗位科学家李建平研究员及其团队基于多年来对水稻产业经济的规范和动态化研究形成的系列成果之一，不仅对科研工作者等同行具有重要启发价值，也是水稻产业政策、农业农村政策制定的重要参考书，更是水稻生产、加工、贸易等相关从业人员的重要科普读物。
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